Управляющий рестораном

Обязанности:

• Организация комфортного отдыха и создание положительного образа ресторана у каждого гостя;
• Контроль и динамическая корректировка операционной деятельности ресторана;
• Соблюдение стандартов пищевой безопасности;
• Поддержание имиджа ресторана;
• Контроль документооборота;
• Контроль начисления и выплат зарплаты, премий и бонусов;
• Переодическая и ежемесячная отчетность по ключевым показателям проекта.

Требования:

• Опыт работы на должности управляющего от 3 лет, опыт работы в ресторанном бизнесе от 5 лет.

1. Организация
2. Адаптивность
3. Навыки в области маркетинга