улица Красная Пресня 32-34с3
Ресторан Cépage на Красной Пресне ищет поваров в сильную кухонную команду.
Сейчас нам нужны люди на два направления:
– повар на завтраки
– повар горячего цеха
У нас открытая кухня, высокий стандарт работы, комфортная европейская еда и шефская система, в которой можно не просто отстоять смену, а реально расти внутри сильного проекта.
Повар на завтраки
Утро у нас - это важная часть всего впечатления о проекте. На завтраки к нам приходят и гости отеля, и гости с улицы. Для одних это начало дня в поездке, для других - любимый городской ритуал. Поэтому завтрак для нас - это не формальность, а вкус, бодрость, точность и ощущение, что день начался правильно.
График и условия:
– смены с 7:00 до 19:00
– ставка до 6000 ₽ за смену
Повар горячего цеха
Горячий цех - это про ритм, качество и уверенную работу в сервисе. Нам нужен человек, который умеет держать темп, не теряет голову в часы загрузки и стабильно выдает хороший результат на протяжении всей смены.
График и условия:
– смены с 12:00 до 24:00
– ставка до 6000 ₽ за смену
Что нужно делать:
– готовить по ТТК и стандартам кухни
– держать стабильное качество отдачи в течение всей смены
– следить за чистотой, заготовками и сроками хранения
– работать собрано, спокойно и в хорошем темпе
– уважать продукт, процессы и командную работу
Что важно:
– опыт работы поваром от 1 года
– уверенная база и понимание кухонной дисциплины
– чистоплотность, ответственность и рабочая собранность
– умение работать быстро, без лишней суеты и без потери качества
– готовность уверенно держать ритм в периоды активной загрузки
– желание работать в сильном проекте надолго
Что предлагаем:
– ставка до 6000 ₽ за смену
– стабильные выплаты
– питание на смене
– работа в сильной кухонной команде
– возможность расти внутри проекта
О проекте:
Cépage - ресторан в особняках WineWood Moscow.
На кухне - шеф Грант Саркисян, за направление отвечает концепт-шеф Тарас Кириенко.
Ищем не случайных людей, а поваров, которым близки порядок в работе, вкус в тарелке и уважение к сильной кухне.
