Су-шеф

Обязанности:

• Руководство кухней в отсутствие шеф-повара.
• Контроль качества блюд, затрат и запасов.
• Управление и обучение команды поваров.

Требования:

• Опыт работы су-шефом от 3 лет (premium-сегмент).
• Навыки управления кухней и командой.
• Знание современных кулинарных трендов и работы с премиум-продуктами.
• Умение планировать меню, контролировать затраты и качество.

Условия:

• Конкурентная зарплата + бонусы.
• Возможность для профессионального роста.
• Работа в дружной команде с современным оборудованием.
• 50% скидка на отдых на БО лагуна Юг.