Технолог кондитерского производства

CHEESEBERRY® – Крупнейший производитель замороженных десертов на территории России, занесенный в книгу рекордов Гиннесса. Команда из 500 человек и 10 000 000 единиц готовой продукции, которой гордимся. А еще мы сертифицированы по международной схеме FSSC22000 и даже соответствуем стандарту Halal Продукция CHEESEBERRY® сертифицирована по международной схеме FSSC 22000, Halal, что позволяет продавать наш товар в страны Восточной Азии. Эксперт в области продукции для настроения, здоровья и энергии! Это более 40 видов чизкейков и тортов, 10 видов печенья C O O K I E S, а также мягкие сыры и творожные кремы.

Место работы: г. Михайловск.

Погрузитесь в мир сладких инноваций и станьте ключевым специалистом в создании кондитерских шедевров!

Почему к нам стоит присоединиться?

• Удобный график работы день, ночь, два выходных, рабочая смена 12 часов с 8-00 до 20-00, с 20-00 до 8-00
• Стабильную заработную плату 2 раза в месяц
• Оформление по ТК с первого рабочего дня
• Возможности для профессионального роста и развития
• Дружелюбный коллектив и поддержка на всех этапах работы
• Бесплатное питание

Обязанности

• Разработка и внедрение технологических процессов производства кондитерских изделий
• Контроль качества сырья и готовой продукции
• Оптимизация рецептур и технологических карт
• Взаимодействие с производственным персоналом для обеспечения соблюдения стандартов
• Проведение анализа результатов работы и производственных процессов, выявление причин снижающих качество продукции, принятие мер для их устранения
• Контроль проведения обучения производственного персонала по вопросам технологии производства продукции и выполнению технологических процессов
• Участие в разработке новых продуктов и улучшении существующих
• Ведение установленной отчетности

Требования

• Опыт работы технологом в пищевой или кондитерской промышленности от 1 года

• Знание основных стандартов качества и безопасности в пищевой промышленности

• Знание требований санитарии и гигиены на пищевых предприятиях