Камергерский переулок 5/7
Привет, дорогой кандидат!
«Кранчи Дрим» — это легендарные пончики и более 30 кофеен! Мы символ радости и безупречного вкуса, известный своими восхитительными пончиками по всей Москве и ближайшему Подмосковью.
На сегодняшний день мы насчитываем более 30 успешных кофеен, и продолжаем активно расти. В основе нашего успеха — любовь к своему делу и преданность качеству. Каждый пончик в «Кранчи Дрим» мы изготавливаем вручную ежедневно, используя только лучшие ингредиенты. Именно поэтому для нас так важны люди, которые разделяют наши ценности и стремятся делать продукт, который дарит эмоции.
Мы находимся в поиске целеустремленных и энергичных сотрудников, готовых развиваться вместе с нами.
Сейчас ищем сотрудника на должность Управляющего кофейней!
Чем предстоит заниматься:
- Обеспечение бесперебойной работы кофейни;
- Поддержание высокого уровня сервиса, соблюдение кассовой дисциплины и стандартов бренда всеми сотрудниками кофейни;
- Работа с отзывами, решение конфликтных ситуаций;
- Прогнозирование ТО, постановка целей по продажам, мотивация и обучение персонала;
- Организация и ведение документооборота;
- Работа в iiko Chain (научим, если работали в другими программами);
- Анализ P&L и оптимизация расходов;
- Проведение локальных мероприятий с целью привлечения посетителей совместно с отделом маркетинга;
- Контроль качества продукции и технического состояния оборудования;
- Соблюдение правил охраны труда и техники безопасности;
- Планирование рабочего времени персонала, составление графиков и табелей учёта рабочего времени;
- Учёт и инвентаризации ТМЦ;
- Взаимодействие с арендодателями и работа с заявками на портале торгового центра.
Требования:
- Знание стандартов гостеприимства (опыт работы в сетевых проектах будет преимуществом);
- Уверенный пользователь ПК;
- Опыт работы на управляющих позициях (управляющий/заместитель/менеджер смены) в кофейне/кафе/ресторане от 1 года.
Мы предлагаем:
— Оформление согласно ТК РФ;
— График 5/2 по 8 часов, 2/2 по 12 часов;
— Ставка Управляющего кофейни 370 руб/час (+ 20 руб. к часу при выполнении плана ТО, +4 руб. к часу при выполнении плана АТО) итого 394 руб/час. Доход от 70 920₽ за 15 смен в месяц;
— Место работы: м. Охотный ряд;
— Приведи друга – получи 6000₽ за каждое успешное трудоустройство;
— Вкусный бонус от Компании.
Ждем Ваших откликов!
