Пекарь при монастыре (Ярославская обл.)

В пекарню Николо-Сольбинского монастыря требуется пекарь для выпечки хлебобулочных изделий.

ОБЯЗАННОСТИ:

осуществление полного производственного цикла выпечки хлеба,

замес разных видов теста по принятым технологическим картам,

• приготовление пирожков.
• ТРЕБОВАНИЯ:
• образование по специальности «повар-кондитер» и опыт работы в хлебопекарном производстве от 1 года

знание полного цикла производства, начиная от замеса теста до выпечки продукции (разные виды теста)

• знание правил и сроков хранения сырья и полуфабрикатов
• наличие действующей медицинской книжки.
• УСЛОВИЯ:
• - проживание и 3-разовое питание предоставляется

- ставка до 5 000 за смену (зависит от опыта)