Повар

Обязанности:

• Владение различными методами нарезки, термической обработки, приготовления заготовок, базовые техники (нарезка, бланширование, варка, жарка, тушение, запекание), работа с мясом (разделка, маринование, определение степени готовности), работа с рыбой (филирование, определение свежести, методы приготовления).
• Обеспечение чистоты и порядка на рабочем месте.

Требования:

• Профессиональное обучение по профессии "Повар".
• Знание всех основных технологических процессов, способный эффективно работать на любом участке производственной кухни.
• Понимание свойств и сочетаемости различных ингредиентов, способность планировать работу и выполнять несколько задач одновременно.
• Умение импровизировать и создавать авторские вариации блюд.
• Способность сохранять эффективность в условиях высокой нагрузки.
• Умение работать со специализированным кухонным оборудованием.

Условия:

• Пятидневная рабочая неделя с 8:00 до 17:00, в пятницу до 15:30;
• Столовая на территории предприятия по льготным ценам;
• Компенсация стоимости путевок в детские оздоровительные лагеря;
• Корпоративное обучение: курсы повышения квалификации;
• Льготы для членов профсоюза: материальная помощь, скидки на культурно-развлекательные мероприятия;
• Возможность получения государственных наград, предоставляющих меры социальной поддержки в соответствии с законодательством РФ, при выслуге лет.