Военная улица 5
Вдохновляй команду и создавай гастрономические шедевры вместе с THE Бык!
Ты мечтаешь не просто готовить, а строить сильную команду и влиять на успех ресторана? Открываем новый ресторан THE Бык по франшизе и ищем Шеф-повара, который станет сердцем кухни и наставником для коллектива!
Что ты будешь готовить: Меню THE Бык — это сочные стейки, авторские мясные блюда, свежие салаты, гарниры, закуски и фирменные соусы. Ты сможешь воплотить лучшие традиции мясной кухни и добавить свою изюминку!
Доход и оплата: Достойная заработная плата, обсуждается на собеседовании в зависимости от опыта и уровня ответственности. Оплата — 2 раза в месяц, за полностью отработанные смены.
График и формат работы:
- График: 5/2
- Рабочий день: 8 часов
- Оформление по ТК РФ
- Работа на территории ресторана (на месте работодателя)
Преимущества для тебя:
- Бесплатное питание
- Оформление медкнижки за счет компании
- Современная кухня и качественное оборудование
- Возможности для профессионального роста и обучения
Твои задачи:
- Организация и контроль работы кухни
- Соблюдение порядка и чистоты на кухне
- Контроль качества и свежести продуктов
- Проведение инвентаризаций, контроль закупок и товарных остатков
- Составление графиков работы сотрудников
- Контроль себестоимости, списаний и порчи продуктов.
- Обучение и наставничество персонала
- Контроль всех производственных станций
- Управление ФОТ (фонд оплаты труда)
- Взаимодействие с управляющим и франчайзером
Наши ожидания:
- Командировка в Москву на 1 месяц!
- Опыт работы Шеф-поваром от 1 года
- Знание стандартов ресторанной кухни и санитарных норм
- Навыки управления командой
- Умение организовать рабочие процессы и вести документацию
- Ответственность, инициативность, стрессоустойчивость
- Желание развиваться и обучать других
О компании THE Бык — это современный ресторан мясной кухни, где ценят качество, командную работу и стремление к совершенству. Мы открываем новый ресторан и ищем тех, кто готов расти вместе с нами и создавать атмосферу гостеприимства и вкуса!
