Большая Спасская улица 35
Daily Green Mini — это только что открывшееся камерное и очень уютная кофейня в центре Москвы. Наша специализация — спешелти кофе и завтраки, которые подаются целый день. Мы — часть большой дружной семьи Daily Green, где главная ценность — это люди.
Мы ищем менеджера который разделит нашу любовь к кофе и френдли-сервису.
Наше зерно: Сварщица Екатерина.
Наше оборудование:
Сердце нашего кафе: LA MARZOCCO GB/5 X 2GR AV ABR 💚
Кофемолки: Victoria Arduino MYG75 / Mythos One / Fiorenzato F4 Filter / DF64 gen2 ☕️
Автоматический темпер Eureka DISCO 🪄
ЧЕМ ПРЕДСТОИТ ЗАНИМАТЬСЯ
🔹 Работа в программе Айко (iiko) — открытие/закрытие смен, работа с кассой, iiko офис.
🔹 Приготовление кофе на высоком уровне
🔹 Общение с гостями, создание тёплой и дружелюбной атмосферы.
🔹 Поддержание чистоты и порядка.
🔹 Управленческие задачи:
Первичный документооборот (проверка и подписание накладных).
Своевременный заказ и приём товаров.
Адаптация и обучение новых сотрудников, ввод в стандарты.
Контроль остатков, срока годности продуктов, работа с поставщиками.
Хозяйский подход к пространству — умение видеть, что нужно улучшить.
НАШИ ОЖИДАНИЯ
✅ Опыт работы в спешелти-сегменте — уверенное владение кофейным оборудованием, понимание зерна, настройка помола, умение заваривать альтернативу.
✅ Ответственность, пунктуальность, чистоплотность.
✅ Умение и главное — желание общаться с гостями.
✅ Готовность работать в режиме 5/2 (будни 8:00–20:00, выходные 9:00–20:00).
✅ Желание расти и развиваться вместе с проектом.
МЫ ПРЕДЛАГАЕМ
Уровень дохода от 115000 до 15000р (оклад + KPI), всё прозрачно.
Питание за счёт кафе.
Возможности для роста — мы поддерживаем развитие сотрудников.
Небольшая и дружная команда, где тебя слышат и ценят.
📍 Работа в новом, красивом и уютном пространстве с понятными ценностями.
Большая Спасская 35
Метро Комсомольская или Сухаревская
