Кондитер

Обязанности:

Изготовление и оформление (по технологическим картам) кондитерской и шоколадной продукции стандартного ассортимента, используя подходящие для этого отделочные полуфабрикаты и украшения;

Изготовление и оформление мороженого, фруктовых и легких обезжиренных кондитерских изделий, изделий пониженной калорийности, диетической кондитерской продукции;

Составление калькуляции на кондитерскую и шоколадную продукцию;