улица Ефимова 4А
Маркетолог сети ресторанов
Мы развиваем сеть ресторанов в Санкт-Петербурге:
-Pastrama Mama
-Bloody Mary Bar & Grill
-Brisket Eat & Fun
Это три разных гастрономических концепции с сильным продуктом и баром.
Мы ищем маркетолога-практика, который умеет приводить гостей в рестораны через системный маркетинг и аналитику.
Нам не нужен просто SMM-менеджер.
Нам нужен человек, который понимает:
маркетинг ресторана = рост количества гостей.
Что нужно будет делать
Управлять потоком гостей
Следить за ключевыми показателями:
• гости в день / неделю / месяц
• новые гости / повторные гости
• загрузка по дням недели
• влияние маркетинговых активностей на поток
Цель — рост фактического трафика в рестораны.
Управлять источниками трафика
Работа со всеми каналами:
• Instagram / VK / Telegram
• блогеры
• PR
• таргетированная реклама
• Яндекс / Google карты
• мероприятия
• органический поток
Каждая активность должна отвечать на вопрос:
сколько гостей она привела.
Управлять системой лояльности
• развитие базы гостей
• сегментация гостей
• запуск персонализированных предложений
• увеличение повторных визитов
• работа с push / SMS / email
• анализ эффективности программы.
Работать с продуктом
Маркетинг в ресторане связан с меню.
Маркетолог участвует в:
• формировании продуктового ядра месяца
• запуске акций
• продвижении приоритетных блюд
• продвижении барных позиций
• запуске специальных предложений.
Digital-маркетинг
• соцсети ресторанов
• рекламные кампании
• блогеры
• управление репутацией
• продвижение мероприятий.
Ключевой навык
Использование AI в маркетинге
Мы активно используем искусственный интеллект для ускорения работы.
Важно умение:
• использовать AI для копирайтинга
• генерировать рекламные идеи
• автоматизировать маркетинговые задачи
• ускорять производство контента
• анализировать данные с помощью AI.
Примеры инструментов:
ChatGPT, Gemini, Claude,
Midjourney, nanobanana
AI-инструменты для рекламы
AI-аналитика маркетинга.
Если вы не используете AI в работе, эта позиция вам не подойдет.
Требования
• опыт маркетинга (желательно HoReCa)
• понимание unit-экономики ресторана
• опыт работы с рекламой
• опыт работы с системой лояльности
• понимание аналитики маркетинга
обязательно:
опыт использования AI для автоматизации маркетинга.
Что мы предлагаем
• работа с сетью ресторанов
• сильный продукт и концепции
• возможность влиять на стратегию
• быстрые решения
• работа напрямую с владельцем.
KPI
• рост количества гостей
• рост повторных визитов
• эффективность рекламных каналов
• рост базы гостей.
Как откликнуться
При отклике ответьте на несколько вопросов ниже.
1. Какой реальный результат маркетинга ресторана вы делали?
Напишите:
• проект
• что вы сделали
• какой был результат
• рост гостей / выручки.
2. Какие AI-инструменты вы используете в работе?
Опишите:
• какие инструменты
• для каких задач
• как они ускоряют вашу работу.
3. Как вы считаете эффективность маркетинга ресторана?
Какие метрики используете?
4. Что бы вы сделали в первый месяц работы с рестораном?
Опишите план действий.
5. Пример акции, которая реально привела гостей
Опишите:
• идея
• канал продвижения
• результат.
