от 60000 до 85000 RUR
Новомосковск (Тульская область)
улица Мира 8Г
улица Мира 8Г
От 1 года до 3 лет
В дружный коллектив aCafe требуется старший повар!
Обязанности:
• Контроль работы сотрудников кухни, составление графика и производственного процесса
• Организация и распределение задач среди поваров
• Обучение персонала
• Разработка новых блюд и обновление меню
• Внедрение новых технологий и улучшение производственных процессов
• Контроль качества продукции и соблюдения рецептур
• Соблюдение санитарных норм и стандартов производства
• Контроль за заготовками и эффективным использованием продуктов
• Поиск и закупка товаров, работа с поставщиками
• Составление ТТК
• Проведение мероприятий и мастер-классов
• Ведение и учет запасов на складе
