Гибридная улица 2
Обязанности:
- Кандидат на должность должен иметь навыки работы с компьютером и оргтехникой, уметь работать в программах: Microsoft Office Word, Microsoft Office Excel, 1C: ERP.
- Ведение необходимой документации и записей в соответствии с требованиями санитарных норм и правил и внутренних регламентов предприятия.
- Разрабатывать меню/ассортимент, напитков и кулинарных изделий.
- Производить оценку наличия запасов сырья и полуфабрикатов столовой, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий, предусмотренных меню столовой. Составлять заявки на сырье и полуфабрикаты, используемые при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий. Осуществлять приемку сырья и полуфабрикатов, поставляемых в столовую предприятия по качеству, контролировать наличие всех сопроводительных документов, подтверждающих качество и пищевую безопасность
Требования: • Образование профильное поварское; • Опыт работы поваром от 1 года; • Знание норм и требований СанПиН.
Условия: • Оформление по ТК РФ; •Доставка корпоративным транспортом; • График работы 5/2, с 7.00 ч. до 15.00 ч.
