Рабочий по кухне

Обязанности:

- оказание содействия повару в процессе приготовления блюд;

- очистка овощей и фруктов, нужных для приготовления блюд, а также их мойка и нарезка;

- обеспечение заморозки и размораживания пищевых припасов;

- подготовка продуктов к дальнейшей термической обработке;

- потрошение и разделка рыбы и других продуктов;

- обеспечение готовки несложных блюд под надзором повара;

- установка на подносы столовых приборов, хлеба, стаканов с напитками, холодных блюд;

- уборка обеденных столов, и мытье посуды;

- отслеживание наличия кухонных запасов и информирование повара о необходимости их пополнения;

-работа с кухонными приборами и оборудованием в процессе приготовления блюд;

- текущий контроль за качеством используемых на кухне продуктов;

- текущий контроль за соблюдением санитарно-гигиенических стандартов, в том числе в своей деятельности;

- информирование повара и других руководителей о выявленных проблемных моментах;

- соблюдение правил эксплуатации, кухонных оборудования и инвентаря.

Требования:​​​​​​

- готовность к обучению;

- желание работать;

- ответственность;

- чистоплотность;

- наличие действующей мед.книжки (либо готовность пройти медкомиссию в ближайшее время).

Условия:

- оформление в соответствии с Трудовым кодексом РФ;

- график работы 5/2, с 7.00-16.00;

- полный социальный пакет;

- льготы по коллективному договору компании;

- начинающим специалистам подъёмные 1 МРОТ;

- выплата за содействие в обеспечении кадрами (программа приведи друга) 1 МРОТ;

- оказание материальной помощи многодетным семьям к Дню знаний и Новому году;

- компенсация затрат на детский оздоровительный отдых;

- дополнительные дни к отпуску;

- доплата за выслугу лет;

- обучение, повышение квалификации и др