Администратор грузинского ресторана

Обязанности:

- Активная работа с гостями (посадка, планирование банкетов, решения различных задач по залу);

- Организация бесперебойной работы смены, грамотное составление графиков для сотрудников;

- Руководство коллективом (официантов, барменов, хостес, кассира, технических работников);

- Контроль над кассовыми операциями;

- Ведение отчётной документации.

Требования:

- Опыт работы от 1 года в должности администратора кафе/ресторана;

- Умение контролировать процессы и вводить в должность новых сотрудников.

- Знание стандартов сервировки.

Условия:

- официальное трудоустройство и своевременная заработная плата (оклад + %)

- для сотрудников организовано питание и развоз

- график работы 3/3, с 11:00 до 23:00 вс-чт, 11:00-01:00 пт-сб