Кузьминское шоссе 50А
«МПК Северная Звезда» - это молодая, развивающаяся компания, крупнейший на Северо-Западе России производитель бескостной говядины. В связи с расширением производства приглашаем на работу "Обвальщика на курицу".
Условия:
- официальное оформление по ТК РФ;
- заработная плата: 100 000 рублей + сделка за выработку;
- график работы: 2/2 9-21;
- теплая рабочая форма, медкнижка за счёт компании;
- комнаты отдыха и приёма пищи;
- корпоративная развозка: ТРК Южный Полюс, м. Московская, Зеленый Город, Цветочный Питомник, жд.ст. Александровская, Кузьминское шоссе 50А.
- адрес места работы: г. Пушкин, Кузьминское шоссе 50А;
Требования:
-
обязателен опыт обвалки, разделки и жиловки курицы на части и порционные полуфабрикаты (филе, бедро, голень, крыло и т.д.);
- обязателен опыт работы от 3-x лет жиловщиком на мясоперерабатывающем или пищевом производстве;
- знание анатомического строения птицы, правил обвалки, зачистки и разделки;
- понимание требований технологической инструкции к обвалке и разделке мяса птицы;
- иметь представление о качественных признаках мяса птицы и производственном назначении различных частей.
Обязанности:
-
работа на холодном производстве;
-
подготовка сырья для работы, обвалка и разделка курицы, выдача в производство;
-
разделка на части установленного размера с соблюдением нормативов и выхода продукции;
-
отделение костей, хрящей, кожи, сухожилий и жировых включений;
-
укладка в тару готовой продукции и отходов производства;
-
работа по технологическим картам;
-
поддержание порядка и чистоты на рабочем месте;
-
соблюдение санитарных норм и правил по охране труда.
Откликайтесь на вакансию, и мы обязательно свяжемся с вами для дальнейшего собеседования!
