Обвальщик (Курица)

Дата размещения вакансии: 13.03.2026
Работодатель: МПК Северная Звезда
Уровень зарплаты:
от 100000 RUR
Город:
Санкт-Петербург
Кузьминское шоссе 50А
Требуемый опыт работы:
От 3 до 6 лет

«МПК Северная Звезда» - это молодая, развивающаяся компания, крупнейший на Северо-Западе России производитель бескостной говядины. В связи с расширением производства приглашаем на работу "Обвальщика на курицу".

Условия:

  • официальное оформление по ТК РФ;
  • заработная плата: 100 000 рублей + сделка за выработку;
  • график работы: 2/2 9-21;
  • теплая рабочая форма, медкнижка за счёт компании;
  • комнаты отдыха и приёма пищи;
  • корпоративная развозка: ТРК Южный Полюс, м. Московская, Зеленый Город, Цветочный Питомник, жд.ст. Александровская, Кузьминское шоссе 50А.
  • адрес места работы: г. Пушкин, Кузьминское шоссе 50А;

Требования:

  • обязателен опыт обвалки, разделки и жиловки курицы на части и порционные полуфабрикаты (филе, бедро, голень, крыло и т.д.)​​​​​;

  • обязателен опыт работы от 3-x лет жиловщиком на мясоперерабатывающем или пищевом производстве;
  • знание анатомического строения птицы, правил обвалки, зачистки и разделки;
  • понимание требований технологической инструкции к обвалке и разделке мяса птицы;
  • иметь представление о качественных признаках мяса птицы и производственном назначении различных частей.

Обязанности:

  • работа на холодном производстве;

  • подготовка сырья для работы, обвалка и разделка курицы, выдача в производство;

  • разделка на части установленного размера с соблюдением нормативов и выхода продукции;

  • отделение костей, хрящей, кожи, сухожилий и жировых включений;

  • укладка в тару готовой продукции и отходов производства;

  • работа по технологическим картам;

  • поддержание порядка и чистоты на рабочем месте;

  • соблюдение санитарных норм и правил по охране труда.

    Откликайтесь на вакансию, и мы обязательно свяжемся с вами для дальнейшего собеседования!