от 80000 RUR
Пермь
От 3 до 6 лет
Вдохновляйте команду и создавайте атмосферу уюта!
Обязанности:
- Организация бесперебойной работы столовой и контроль всех производственных процессов
- Управление персоналом: подбор, обучение, мотивация, составление графиков
- Контроль качества приготовления и подачи блюд, соблюдение санитарных норм
- Ведение учета продуктов, заказ и приемка поставок, оптимизация расходов
- Взаимодействие с поставщиками и контроль договорных обязательств
- Работа с документацией, отчетность, ведение кассовой дисциплины
- Разработка и внедрение новых меню
Требования:
- Опыт работы в сфере общественного питания от 3 лет на руководящей позиции
- Знание стандартов санитарии и гигиены, основ документооборота
- Навыки управления коллективом, умение мотивировать и обучать
- Организованность, ответственность, стрессоустойчивость
- Уверенный пользователь ПК (Word, Excel)
- Грамотная речь, клиентоориентированность
Условия и преимущества:
- Стабильная заработная плата с возможностью роста
- График работы 5/2, рабочий день с 8:00
- Работа на территории работодателя
- Возможности для профессионального роста и развития
- Комфортная атмосфера и поддержка руководства
О компании:Мы — современная компания в сфере общепита с акцентом на качество, заботу о гостях и командную работу. Ценим инициативу, открыты к новым идеям и стремимся создавать лучшие условия для сотрудников и посетителей. Присоединяйтесь к нам и станьте частью команды профессионалов!
