Директор кондитерского производства

Директор кондитерского производства (с проживанием Московская область)

Компания: Кондитерское производство «НАРОДНЫЙ КОНДИТЕР»®
Локация: Московская область, Одинцовский городской округ, поселок Часцы, Можайское шоссе, строение 195
Формат работы: постоянная занятость

Компания «НАРОДНЫЙ КОНДИТЕР»® — современное кондитерское производство, выпускающее торты и десерты под руководством одного из самых известных кондитеров России Рената Агзамова.

Компания работает на рынке с 2018 года и активно развивается. Продукция представлена в собственной розничной сети, франшизе и федеральных торговых сетях.

Партнёры компании:
О’КЕЙ, Глобус, Ашан/Атак, X5 Group, Мираторг.

Мы создаём натуральные и качественные десерты, которые уже стали популярными по всей России.

О производстве

Основная продукция — торты и десерты (охлаждённая и замороженная продукция)

Объём производства — 3000–4000 изделий в сутки

Ассортимент — более 70 SKU

Производство работает круглосуточно

Формат работы — две смены (день / ночь)

Основной формат производства — ручной труд и кондитерские технологии

Команда

Производственный коллектив — до 100 сотрудников

В структуру предприятия входят:
— технологи
— специалисты контроля качества
— начальники смен
— производственные подразделения

Директор производства подчиняется операционному директору компании.

График работы

График работы: 5 / 2

Продолжительность рабочего дня: с 9:00 до 18:00

При производственной необходимости возможны рабочие выходные дни.
Переработки компенсируются дополнительными днями отдыха.

Уровень дохода и выплаты

Фиксированный оклад: 150 000 – 200 000 рублей

Дополнительно предусмотрены:
— KPI и бонусная часть
— проектные выплаты за развитие производства

Итоговый уровень дохода обсуждается индивидуально на финальном собеседовании с собственником компании.

Испытательный срок

Испытательный срок: обсуждается индивидуально

Заработная плата на испытательный срок: обсуждается при собеседовании

Условия работы

Официальное трудоустройство

Работа на современном кондитерском производстве

Соблюдение всех требований пищевой безопасности и производственных стандартов

Современное оборудование и производственные мощности

Стабильная работа в развивающейся федеральной компании

Проживание

Предоставляется жильё рядом с производством

Возможна компенсация аренды жилья при переезде

Компания оказывает помощь в организации релокации

Обязанности

Руководство производственно-хозяйственной деятельностью предприятия

Выполнение производственного плана и контроль загрузки производства

Контроль технологических процессов и соблюдения стандартов качества

Обеспечение соблюдения требований HACCP / СМБПП

Контроль входного качества сырья и взаимодействие с отделом закупок

Оптимизация производственных процессов и снижение производственных затрат

Управление производственным персоналом и повышение эффективности работы команды

Участие в разработке и внедрении новых продуктов

Подготовка производства к расширению и запуску новых производственных линий

Требования

Опыт работы директором производства / руководителем производства от 5 лет

Опыт работы в кондитерском производстве от 3 лет

Обязательное знание и практический опыт внедрения HACCP / СМБПП

Понимание производственных процессов пищевой промышленности

Опыт оптимизации производственных процессов

Сильные управленческие навыки и системный подход к организации производства

Мы предлагаем

Работу в известном кондитерском бренде федерального уровня

Участие в развитии масштабного производства

Возможность влиять на развитие и расширение производства

Управление крупным производственным коллективом

Прямое взаимодействие с собственником компании

Перспективы профессионального и карьерного роста

Отклик

Оставьте отклик — мы свяжемся с вами и подробно расскажем об объекте, условиях работы и графике.