Заместитель начальника кулинарное производство

РУССМАРКЕТ - Мы маркетинговое агентство, являемся официальным партнером компании ЛЕНТА.

«ЛЕНТА», одна из крупнейших федеральных розничных сетей России, приглашает на должность Заместитель начальника кулинарного производства.

ГДЕ ВЫ БУДЕТЕ РАБОТАТЬ: Дальневосточный пр., 16/1

Что мы предлагаем:

• официальное оформление с 1-го рабочего дня
• сменный, гибкий график работы
• вознаграждение в связи с трудоустройством, +15 % к часовой ставке за первый месяц работы
• доплата за стаж от трех месяцев работы + 1150 руб. ежемесячно (увеличивается каждый год)
• стабильная выплата заработной платы еженедельно или 2 раза в месяц
• ежемесячное премирование по результатам работы
• оформление личной медицинской книжки за счет Компании
• вкусные обеды
• дополнительные скидки для сотрудников в магазинах «ЛЕНТА»
• бесплатная униформа
• обучение, возможность участия в профессиональных конкурсах
• подарки для сотрудников и для детей на праздники
• бесплатные консультации для сотрудников от специалистов по психологии, здоровью, питанию, финансовой и юридической защите
• ДМС
• акция «Приведи друга, получи 10 000 Лента баллов».

В Ваши задачи будет входить:

• организация работы кулинарного цеха, планирование выпуска готовой продукции
• составление графиков работы и обучение персонала
• контроль персонала по соблюдению стандартов, санитарных норм, технологических карт
• контроль входящего сырья и выпускаемой продукции
• взаимодействие с контролирующими, инспектирующими органами

Ожидаем от Вас:

• опыт работы поваром кулинарного производства от 6 месяцев
• высшее или среднее профессиональное образование
• знание технологии производства продуктов питания
• знание нормативно-правовой документации в области пищевого производства
• опыт руководящей работы на предприятиях общественного питания
• уверенный пользователь ПК