от 120000 RUR
Москва
Винницкая улица 8к3
Винницкая улица 8к3
От 1 года до 3 лет
• ЗП 120.000р + KPI после испытательного срока.
• График 5/2 по 9 часов
выходные ненормированные
Задачи:
• Полный контроль ежедневной работы ресторана, взаимодействие зала и кухни
• Финансовое управление: бюджет, рентабельность, контроль закупок, оптимизация затрат
• Маркетинг и развитие: ивенты, работа с гостями, укрепление позиций в премиум-сегменте
• Управление командой: подбор, обучение, внедрение стандартов
• Подготовка ежемесячной отчётности
Важно:
• Релевантный опыт 2-3 года
• Знание стандартов сервиса, системное мышление, лидерские качества
