Требования и обязанности
1. Приготовление вкусного и здорового питания. Уметь готовить блюда с ограниченным
списком продуктов (руководство соблюдает посты, а также диеты, назначенные
врачом)
2. Уметь готовить здоровые, безглютеновые, домашние, ПП, постные блюда
3. Детское меню
4. ПП десерты
5. Приготовление и подача блюд
6. Приготовление еды персоналу (до 15 человек)
7. Поддержание чистоты и порядка: уборка рабочего места, содержание в чистоте инвентаря,
поверхностей, зоны хранения, в холодильниках
8. Соблюдение личной гигиены и санитарных норм на кухне
9. Хранение продуктов: порядок и маркировка, контроль температурных режимов, чистота
холодильников
10. Составление списка продуктов для закупки
11. Опрятный внешний вид, аккуратность, чистоплотность, ответственность
12. Умение планировать меню и список покупок, рационально расходовать продукты
13. Обслуживание домашних праздников и фуршетов
Обязательные проверки и документы
• Наличие медкнижки
• Сдача анализов в лаборатории каждые полгода
• Проверка документов и прохождение полиграфа
Условия
• Проживание предоставляется на территории работодателя (МО, Одинцовский район)
• Период работы: с 1 по 18 апреля 2026
