Шеф-повар

Обязанности:

• Руководство всеми процессами на кухне в круглосуточном кафе-баре-клубе

Требования:

• Наличие медкнижки
• Специальное поварское образование
• Опыт работы шеф-поваром от 3 лет
• Знание кухонь: русской, европейской, итальянской, текс-мекс, японской
• Практические навыки приготовления блюд
• Навыки администрирования в общепите и калькулирования блюд
• Умение работать в SH5
• Умение руководить коллективом из 10 человек, лидерские навыки
• Педагогические навыки

Условия:

• Условия обговариваются персонально
• Обычный график работы шеф-повара: 10:00 - 20:00, вторник - суббота (с корректировками на наличие заказов