Кандидаты с сопроводительными письмами рассматриваются в первую очередь.
Прохождение полиграфа и медкомиссии за счет работодателя.
Обязанности:
- помощь старшим поварам в приготовлении блюд по утверждённому меню и рецептам семьи;
- участие в банкетных и выездных мероприятиях;
- приёмка и распределение продуктов по своим местам хранения;
- подготовка и обработка продуктов (мытье, чистка, нарезка овощей, зелени, мяса, рыбы и др.), изготовление заготовок и полуфабрикатов;
- контроль сроков годности;
- поддержание чистоты на рабочем месте и в зоне приготовления пищи;
- мытье кухонной посуды и инвентаря;
- соблюдение санитарных норм, правил гигиены и правил техники безопасности.
Требования:
- знание основ кулинарии и технологий приготовления блюд;
- базовые знания санитарных норм;
- опыт работы помощником повара или поваром в ресторанах;
- опыт работы помощником повара или поваром в семье (желательно);
- внимательность и аккуратность;
- готовность к интенсивной работе;
- умение работать в команде;
- соблюдение конфиденциальности!;
- наличие действующей медицинской книжки или готовность её оформить.
Условия:
- официальное трудоустройство, заработная плата по итогам собеседования (100 тыс. руб. на испытательный срок, далее 150 тыс. руб. - после испытательного срока);
- оплачиваемый отпуск 28 дней в году;
- место работы - ЦАО Москвы (м. Краснопресненская) и загородный дом (Серебряный бор, Завидово);
- график работы сменный (2×2 или 3×3), полный день (с 9 до 21);
- возможность профессионального роста, обучение и наставничество от опытных поваров;
- бесплатное питание во время смены;
- работодатель оплачивает спецодежду;
- дружный коллектив и комфортная рабочая атмосфера;
- комфортные условия работы на современной кухне.
