Специалист по питанию

Обязанности:

• организация пищевого и питьевого режима;
• работа по приему и организации хранения продуктов питания;
• контроль над объемом и качеством оказываемых услуг, за соблюдением санитарных норм в столовой;
• осуществление установленного документооборота, ведение отчетности и соответствующих журналов;
• взаимодействие с педагогами, детьми и родителями для ведения работы по организации питания.

Требования:

• Знать нормы и требования СанПин;
• Знать порядок организации контроля качества продуктов, хранящихся на пищеблоке, способы их приготовления, кулинарные характеристики готовых блюд
• РЕЛЕВАНТНЫЙ ОПЫТ РАБОТЫ В МОСКОВСКОЙ ШКОЛЕ

Условия:

• оформление ТК РФ