Некрасовская улица 94
Обязанности:
— Контроль качества напитков и стабильности выдачи
— Обучение и адаптация бариста
— Разработка напитков и участие в обновлении меню
— Контроль списаний и себестоимости (iiko)
— Ведение аналитики и базовых показателей
— Внедрение и поддержание стандартов работы бара
— Работа в смене (касса + кофемашина)
Требования:
— Опыт работы бариста на хорошем уровне (рассматриваем только сильных кандидатов)
— Понимание процессов, а не просто «умение варить кофе»
— Желательно: опыт работы со specialty кофе и альтернативой
— Навык обучения сотрудников
— системность
— ответственность
— вкус и внимание к деталям
— дисциплина
Что важно
Мы ищем человека, который:
— держит стандарты, а не работает «по настроению»
— умеет обучать и влиять на команду
— хочет выстроить сильный бар, а не просто отработать смену
Условия:
— График: 2/2, 3/3
— Смена: 13–14 часов
— Оплата: 330 руб./час - на исп.сроке
Дополнительно:
- Питание
- Развоз в вечернее время
- Стильная форма
- Выплаты стабильно и вовремя
