курортный район Имеретинский
Ты энергичный и инициативный, ты умеешь мотивировать, повести за собой, ты действуешь за гранью того, о чем другие только думают, умеешь мыслить и действовать результатами, а не процессами, можешь воплотить концепцию в жизнь и задать высокий стандарт работы заведения с первого дня.
Задачи
- Организовать запуск паба «с нуля»: от подбора и обучения персонала до налаживания операционных процессов
- Сформировать дружную команду профессионалов, разделяющих ценности пабной культуры
- Провести обучение сотрудников основам сервиса, пивной грамотности и особенностям взаимодействия с гостями в формате традиционного английского паба
- Разработать и реализовать план маркетинговых и ивент мероприятий для привлечения аудитории и создания узнаваемого «вайба» заведения (тематические вечера, дегустации, спортивные трансляции и т. д.)
- Контролировать качество обслуживания и поддерживать атмосферу, соответствующую духу классического английского паба
- Взаимодействовать с поставщиками, следить за ассортиментом пива и сопутствующих напитков
- Обеспечить выполнение плановых показателей по выручке и посещаемости
Требования
- Опыт работы на руководящих позициях (от 3 лет) в премиальных пабах, гастропабах или заведениях с выраженной пивной концепцией
- Глубокие знания пивной индустрии: сорта, стили, регионы производства, правила подачи и сочетаемости с едой
- Отличное понимание культуры английских пабов, их традиций, атмосферы и стандартов сервиса
- Успешный опыт подбора, адаптации и обучения персонала
- Навыки планирования и реализации маркетинговых активностей и специальных событий
- Лидерские качества, организаторские способности и готовность взять на себя ответственность за результат
Мы предлагаем:
Участие в запуске яркого и масштабного проекта с нуля.
Конкурентную заработную плату и систему бонусов по результатам работы.
Возможности для профессионального и карьерного роста.
Работу в сильной и мотивированной команде.
Релокационный пакет успешному кандидату (перелет и проживание за счет компании).
Проектные работы рассчитаны на два-три месяца.
Дорогой будущий коллега, если 99% из вышеперечисленного про тебя и твой опыт - присылай резюме и не забудь указать: что же выделяет тебя среди других, как быстро ты готов приступить к обязанностям, какие стартовые финансовые ожидания по зп.
До встречи!
- Ориентация на гостя и стремление создавать незабываемые впечатления
