Категорийный менеджер в общепит

Обязанности:

• Анализ рынка и ассортимента:

  • Исследование рыночных тенденций, конкурентов и потребностей покупателей.
  • Анализ текущего ассортимента товаров категории.
  • Оценка продаж и прибыльности товаров категории.

• Планирование и формирование ассортимента:

  • Подбор и обновление ассортиментной матрицы.
  • Разработка стратегии развития категории.
  • Определение оптимальных товарных позиций для повышения продаж.

• Работа с поставщиками:

  • Ведение переговоров с поставщиками и производителями.
  • Заключение договоров и контроль условий поставок.
  • Оптимизация закупочной цены и условий.

• Ценообразование и маркетинг:

  • Установление оптимальных цен на товары категории.
  • Разработка акций и специальных предложений.
  • Совместная работа с отделом маркетинга для продвижения категории.

• Контроль запасов и логистика:

  • Мониторинг складских остатков.
  • Планирование закупок с учетом спроса и сезонности.
  • Снижение рисков дефицита и излишков.

• Аналитика и отчетность:

  • Подготовка отчетов по продажам, прибыли и эффективности категории.
  • Анализ результатов и корректировка планов.
  • Использование специальных программ и систем для мониторинга.

• Взаимодействие с другими отделами:

  • Координация с отделами продаж, маркетинга, логистики и финансами.
  • Обеспечение выполнения общей стратегии компании в категории.

Требования:

• опыт работы от 3х лет
• оконченное высшее образование
• амбициозность, активность, исполнительность

Условия:

• график работы 5/2
• оформление только по ТК РФ
• рабочее место в уютном современном офисе
• работа в дружном коллективе