Шеф-повар

Мы ищем Шеф-повара в команду столовой Центрального офиса, который сможет превратить столовую в центр притяжения компании — место, где сотрудники с нетерпением ждут обеда, общаются и заряжаются энергией через вкусное меню, тематические дни и интересную подачу блюд

Ваши задачи:

• Разрабатывать меню и рецепты, которые вызовут интерес (тематические недели, сезонные хиты, веган-опции)
• Создавать визуально яркую подачу блюд
• Обеспечивать и контролировать качество приготовления, порции и оформление всех блюд
• Организовывать закупки сырья: составлять заявки, проверять свежесть и вести инвентаризацию
• Обучать и контролировать работу поваров и помощников на сменах
• Соблюдать санитарные нормы, технологии и стандарты безопасности
• Составлять калькуляции блюд и отчеты по использованию продуктов
• Вносить предложения по улучшению меню и оптимизации процессов кухни

Ждем от вас:

• Любишь готовить вкусные и интересные завтраки/обеды для коллег — опыт в кейтеринге, пищевой промышленности или кафе в должности шеф-повара не менее 2 лет
• Есть образование (высшее или среднее) по общепиту или технологиям еды
• Знаешь, как готовить продукты правильно и вкусно
• Умеешь руководить командой на кухне (10+ человек)
• Хорошо работаешь в компьютере (Word, Excel, программы для меню)
• Главное — хочешь, чтобы столовая стала любимым местом: радовать сотрудников яркими блюдами, придумывать хиты и видеть улыбки за каждым столом!

Мы предлагаем:

• Работу в огромной, стабильной группе компаний, нацеленной на активное развитие
• Конкурентную зарплату и квартальный бонус
• Рабочий день с 8.00 до 17.00, суббота и воскресенье - выходные
• Здоровую атмосферу и классную корпоративную культуру
• Широкую программу благополучия, включая ДМС после испытательного срока
• Скидку сотрудникам в наших магазинах