Ставропольская улица 24
Управляющий кафе / Директор (Черкесск, от 100 000 ₽ + KPI)
О вакансии
В круглосуточное кафе ZiZU требуется управляющий / директор заведения.
ZiZU — развивающаяся сеть в сфере общественного питания и досуга (фастфуд и PlayStation), работающая более 7 лет.
В связи с развитием проекта ищем руководителя, который возьмёт на себя управление действующим заведением и обеспечит стабильную и эффективную работу.
Обязанности
• Операционное управление кафе (персонал до 20 человек)
• Контроль работы смен, соблюдения стандартов сервиса и дисциплины
• Организация и контроль работы зала
• Подбор, обучение и развитие персонала
• Контроль качества обслуживания гостей
• Работа с конфликтными ситуациями
• Контроль ключевых показателей (выручка, средний чек, эффективность)
• Оптимизация процессов и повышение эффективности работы
• Взаимодействие с собственником
Требования
• Опыт работы на позиции управляющего / директора / старшего администратора от 1 года
• Опыт управления персоналом
• Знание стандартов сервиса в сфере общепита
• Навыки организации и контроля процессов
• Умение работать в режиме многозадачности
• Ответственность, инициативность, ориентация на результат
Условия
• Доход: от 100 000 ₽ + KPI
• График работы: 5/2 (обсуждается)
• Своевременные выплаты 2 раза в месяц
• Работа в действующем стабильном заведении
• Прямая коммуникация с собственником
• Возможность профессионального и карьерного роста
О компании
ZiZU — это действующий проект с устойчивыми процессами и сформированной командой.
Компания продолжает развиваться и масштабироваться, открывая новые направления.
Ключевые навыки
• Управление персоналом
• Операционное управление
• Работа с показателями
• Обучение и развитие сотрудников
• Контроль качества сервиса
• Организация рабочих процессов
Контакты
Отклик на вакансию через платформу HeadHunter.
Подходящим кандидатам будет предложено собеседование.
