от 70000 до 150000 RUR
Киров (Кировская область)
Первомайский район, улица МОПРа 26Г
Первомайский район, улица МОПРа 26Г
Более 6 лет
В бильярдный клуб "РЕЗИДЕНЦИЯ" требуется управляющий.
Обязанности:
- организация и контроль работы бара и кухни в клубе
- ведение текущей документации клуба
- развитие клуба, увеличение выручки, привлечение клиентов
- поиск поставщиков и работа с поставщиками
- заказ продуктов и напитков для кухни и бара
- обучение персонала
- внесение предложений по развитию заведения
Требования:
- высшее профильное образование в сфере общепита, либо во взаимосвязанных сферах
- опыт руководящей и организационной работы в сфере общепита
- знание операционно-хозяйственных процессов бара и кухни
- креативный подход к развитию клуба
- умение работать самостоятельно
- опыт работы с программой Айко на кассе
- опыт работы с кассовым оборудованием
- знание элементарных процессов работы с компьютером, принтером, сканером, кассовым оборудованием, знание работы с таблицами эксель, вордом, электронной почтой на компьютере
- честность, трудолюбие, самоорганизованность, ответственность в работе, нацеленность на результат, умение соображать и принимать решения
Условия:
- оклад 70 000 рублей в месяц
- оформление по ТД
- премия - 3% от выручки, при общей выручке заведения от 1 000 000 рублей в месяц по кухне и бару
- оплата связи и гсм
