Литейный проспект 62
🍰 Cake&Breakfast ищет старшего смены / су-шефа
📍 Литейный проспект, 62
Если ты любишь порядок на кухне, умеешь держать ритм производства и хочешь работать в спокойной, выстроенной системе — давай знакомиться.
Чем предстоит заниматься:
— Организовывать работу производства (все цеха)
— Управлять сменой поваров и задавать тон команде
— Составлять рабочие графики для команды
— Формировать план работы на день
— Проводить инвентаризации
— Вести отчетность и контролировать процессы
— Заказывать и принимать продукты и хозтовары
— Следить за приготовлением полуфабрикатов по ТТК
— Проводить бракераж готовой продукции
— Контролировать отправки заготовок по заявкам точек
— Обеспечивать соблюдение санитарных норм, пищевой безопасности и ТБ
Нам важно:
— Опыт на позиции старшего смены / бригадира / су-шефа от 1 года
— Уверенная работа с Excel и Google Таблицами
— Умение работать в команде и держать процессы под контролем
— Интерес к продукту и желание развиваться
— Ответственность и позитивный настрой
Что предлагаем:
— Официальное трудоустройство по ТК РФ
— Белая зарплата 2 раза в месяц (460 ₽/час)
— График 5/2 с плавающими выходными
— Смены с 08:00 до 20:00
— Спокойный, безавральный рабочий процесс
— Питание в кафе сети
⸻
✨ Работа для тех, кто любит, когда кухня — это не хаос, а четко выстроенный механизм.
