Супервайзер ресторанной службы

Обязанности:

• контролировать обслуживание гостей в течение рабочего дня;
• обеспечивать быстрое и эффективное обслуживание, создавать дружелюбную атмосферу, доброжелательно помогать гостям, выполнять все обязанности с улыбкой;
• накрывать столы в соответствии со стандартами, контролировать состояние мебели и оборудования;
• тепло встречать гостей у входа, вежливо их приветствовать, проводить к столу и подавать меню;
• следить за соблюдением этикета сервиса, следить за наличием количества сервировочного материала (салфетки, зубочистки и т.д.) необходимого для бесперебойной работы ресторана, в случае необходимости делать заказ шеф-повару;
• очень хорошо знать меню;
• содержать столы в чистоте, следить за тем, чтобы гости оставались довольными обслуживанием во время проводимого мероприятия;
• следить за своевременной уборкой посуды, территории ресторана и банкетных зон в соответствии с инструкцией;
• составлять предварительный график сменности официантов и предоставлять его на утверждение шеф-повару.

Требования:

• опыт работы на аналогичной должности от 1 года;
• высшее образование.

Условия:

• график работы 2/2;
• заработная плата оклад + премия по результатам работы и за достижение целевых показателей;
• оформление по ТК РФ;
• бесплатное корпоративное питание;
• парковка для сотрудников, скидки на проживание в отелях сети Accor;
• подарки сотрудникам и их детям на праздники.