Пекарь

Обязанности:

- Приготовление продукции.

- Составление и соблюдение рецептуры.

- Разработка и планирование меню.

- Проверка качества готовой продукции.

Требования:

- Опыт работы по профессии обязателен.

- Знание правил организации питания, производства продуктов питания, санитарии и эпидемиологии.

- Знание технологических аспектов изготовления продукции и рецептуры.