Технолог

ЗАО «ДИГС Групп» - торговая марка «Опохмелофф» и «Любомир» - один из лидеров по производству безалкогольных и слабоалкогольных напитков на Юге России, поставляемых во все регионы России и за рубеж. Наша продуктовая линейка представлена квасом, слабоалкогольными напитками, лимонадами и энергетиками.

На предприятие требуется Технолог.

Обязанности:

· Контроль технологического процесса на всех этапах: от варки сусла до розлива.

· Ведение рецептур и технологических инструкций.

· Расчет себестоимости и норм расхода сырья.

· Контроль работы оборудования.

· Участие в разработке новых видов продукции.

· Обеспечение соблюдения стандартов качества и ХАССП.

Требования:

· Высшее или среднее профильное образование.

· Опыт работы на производстве напитков/кваса/пива приветствуется.

· Знание технологии брожения, купажирования, фильтрации, пастеризации.

· Понимание работы CIP-мойки.

Условия:

· График: полный день.

· Оформление по ТК РФ

· Работа на современном оборудовании.

· Заработная плата: Обсуждается по итогам собеседования с учетом опыта.