улица Мазита Гафури 50
На проектную работу требуется шеф повар по запуску кафе и ресторанов по всей России!
Опыт от 5 лет !!!
Обязанности : Составление меню по выбранной концепции , подбор оборудования, расчет и прописание ттк по заданному меню, обучение персонала на объекте в течение 4- 9 дней , в зависимости от сложности.
Оплата сдельная, в зависимости от объекта.
Небольшие объекты с меню до 35 позиций - 30-35 000₽ за проект
Объекты до 65 блюд - 50 000р за проект
Большие объекты до 100 блюд- 90 000 рублей и выше
Шеф участвует в собеседовании с поварами.
Полностью вся командировка, перелёт, гостиницу , оплачивает компания.
В месяц бывает от 1 до 3 командировок
Объекты все разные, как по меню , так и по объему работ, количеству командировочных дней . Все обсуждается индивидуально.
Все подробности по телефону
