от 180000 RUR
Москва
От 3 до 6 лет
Вдохновляй и удивляй: стань шеф-кондитером в сердце Москвы!
Что ты будешь готовить:
- Авторские десерты и эксклюзивные сладкие блюда для взыскательных гостей;
- Классические и современные европейские, французские, итальянские и русские десерты;
- Сезонные и тематические сладкие коллекции.
Условия и доход:
- Официальное оформление по ТК РФ;
- График работы: 5/2, смены по 8 или 12 часов (по согласованию);
- Стабильная заработная плата, обсуждается индивидуально по итогам собеседования (уровень выше рынка).
Твои задачи:
- Разработка и внедрение новых десертных позиций, сезонных коллекций;
- Организация и контроль работы кондитерского цеха;
- Приготовление и оформление десертов премиального уровня;
- Контроль качества, свежести и презентации блюд;
- Обучение и наставничество младших кондитеров;
- Ведение учета ингредиентов, заказ продуктов;
- Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности.
Наши ожидания:
- Опыт работы шеф-кондитером или старшим кондитером от 3 лет в ресторанах высокого уровня;
- Глубокое знание современных и классических технологий кондитерского искусства;
- Креативность, чувство вкуса и эстетики;
- Навыки управления командой и организации процессов;
- Ответственность, аккуратность, любовь к деталям;
- Готовность к развитию и обучению.
О компании: Премиальный ресторан в центре Москвы, известный своим высоким сервисом, авторской кухней и вниманием к деталям. Мы ценим профессионализм, творческий подход и стремление к совершенству. Присоединяйся к нашей команде и воплощай свои идеи в жизнь!
