Директор ресторана

Загородный отель "Янтарь" приглашает к сотрудничеству опытного управленца в сфере раесторанного сервиса.

Янтарь - это загородный отель с развитой инфраструктурой: 24 обновленных номера, 6 шале, кафе и банкетная площадка, многофункциональный центр, бассейн и оборудованный пляж.

Отель находится в стадии развития и планирует увеличение номерного фонда.

Задачи:

• организация и контроль работы ресторана и банкетной площадки (в подчинении 15 - 19 человек)
• управление командой: подбор, обучение и развитие
• контроль стандартов сервиса и качества
• работа с финансовыми показателями, затратами и ФОТ
• обеспечение стабильной и эффективной работы

Требования:

• опыт работы на руководящей позиции в ресторане
• сильные управленческие навыки
• ориентация на сервис и гостей

Условия:

• доход: 100 000 руб.
• график: 5/2 (плавающие выходные)
• возможность проживания на территории отеля
• бесплатное питание
• официальное трудоустройство
• поддержка управляющей компании

В рамках работы предусмотрены выездные обучения и стажировки в крупных отелях Екатеринбурга.