Обязанности:
-
Разработка и внедрение новых видов мучных полуфабрикатов, хлебобулочных и кондитерских изделий;
-
Работа с технологическими и калькуляционными картами;
-
Работа с поставщиками, подбор пищевых функциональных ингредиентов для новых продуктов;
-
ведение проектов по разработке новых продуктов питания;
-
разработка нормативных документов; работа с нормативными документами РФ и ЕАЭС;
-
подготовка, проведение и участие в дегустациях, оформление результатов дегустации;
-
разработка многокомпонентных рецептур с расчетом пищевой и энергетической ценности пищевых продуктов;
Требования:
-
высшее образование;
-
умение систематизировать информацию и работать с цифрами, логика, умение работать в команде, организованность, творческий подход;
-
ответственность, исполнительность, коммуникабельность, стрессоустойчивость, энергичность, инициативность;
-
знание законодательства в области производства пищевых продуктов;
-
уверенный пользователь ПК;
- Желательно знание иностранного языка (английский).
Условия:
-
Рабочее место на п/п Рощино (организована доставка служебным транспортом);
-
Официальное трудоустройство, социальные гарантии в соответствии с ТК РФ;
-
Регулярные корпоративные тренинги и семинары;
-
Профессиональное развитие;
- Программа страхования;
- ДМС;
