Повар в столовую

Обязанности:

• Приготовление блюд согласно меню и технологическим картам с соблюдением рецептуры и норм закладки продуктов.
• Контроль качества и безопасности используемых продуктов при приёмке.
• Соблюдение технологии приготовления блюд, включая температурный режим и время обработки.
• Порционирование и оформление блюд перед подачей.
• Контроль запасов продуктов и своевременная подача заявок на их пополнение.
• Соблюдение правил товарного соседства и сроков хранения продуктов.
• Соблюдение правил личной гигиены и санитарных норм.
• Участие в составлении меню (если предусмотрено руководством).
• Участие в проведении инвентаризации.

Требования:

• Опыт работы (русская кухня);
• Внимательность, стрессоустойчивость, аккуратность, дисциплина;
• Знание санитарных норм.

Условия:

• ПН-ПТ, 08.00-17.00.
• Доставка до рабочего места.
• Питание.
• Оформление,согласно ТК.