Су-шеф в итальянский ресторан

Обязанности:

• Управление цехами ресторана;

• Поддержание технологии и качества приготовления блюд;

• Контроль соблюдения санитарных норм на кухне;

• Лидерство, создание сплоченной команды;

• Участие в инвентаризациях;

• Управление персоналом.

Требования:

• Опыт работы в должности Су-шефа европейской или итальянской кухни от 3 лет;
• Знание всех санитарных норм;
• Желательно опыт работы в премиум ресторанах;
• Лидерские качества.

Условия:

• Возможность получения уникальных знаний для профессионального развития;
• Официальное оформление по ТК РФ (полностью белая зарплата);
• График работы 5\2 по 11 часов;
• Адрес: м. Киевская
• З\П обсуждается по итогам собеседования с Шефом;
• Трехразовое бесплатное питание;
• Постоянная, стабильная работа;
• Молодой и профессиональный коллектив.