Технолог молочной продукции

Обязанности:

• Выпуск качественной продукции, контроль всех этапов: от приемки сырья до упаковки готового товара, разработка рецептур, соблюдение СанПиН и норм охраны труда, технологический контроль процессов, расчет сырья, обучение персонала, списание и утилизация брака
• Контроль технологических параметров процесса, в соответствии с технологическим регламентом, контроль соответствия качества сырья, материалов, полуфабрикатов действующим стандартам и ТУ;
• Анализ причины нарушения норм технологического процесса, участие в разработках мероприятий по их предупреждению и устранению;
• Участие в проведении текущего производственного планирования, учета, составления и своевременного представления отчетности о производственной деятельности производства;
• Контроль ежесуточного учета выработки продукта по производству согласно методик;

Требования:

• высшее профильное образование
• опыт работы технологом от 3-х лет

Условия:

• официальное трудоустройство и соц. гарантии по ТК РФ
• оплачиваемый ежегодный отпуск 52 к.д.
• оплачиваемый проезд в отпуск 1 раз в 2 года