Управляющий пекарней

Обязанности: управление производством (хлеб, хлебобулочные изделия, выпечка (2 пекарни), расположение - центр города (пр Строителей и пр Ленина). Контроль бесперебойной работы точек. Управление коллективом пекарей и продавцов (25 человек). Контроль количества и качества производимой продукции, соблюдения технологического процесса, стандартов качества, санитарных и гигиенических норм. Планирование закупа сырья и контроль складских запасов

Требования: аналогичный опыт работы в данной сфере, знание всего цикла производства подобной продукции, опыт управления коллективом

Условия: работа с двумя точками (р-н Старого базара и район ТЦ Галактика), 5\2, 9-18, стартовый доход на испытательный срок 100 000