Менеджер ресторана

Загородный парк отдыха с большой инфраструктурой. На территории парка находится сеть ресторанов, рыбалка, домики для отдыха. Мы находимся в 5 минутах от м. Алтуфьево, пос. Вешки.

В нашу команду требуется Менеджер ресторана премиум-класса.

Обязанности:

• Организация и контроль работы зала, обеспечение атмосферного сервиса;
• Управление персоналом: адаптация, обучение, мотивация и формирование команды;
• Поддерживать постоянную связь с гостями, выяснять их мнения по качеству приготовления блюд и обслуживания;
• Контроль за соблюдением стандартов качества и санитарных норм.

Требования:

• Знание стандартов гостеприимства и сервиса ресторанов премиум-класса;

• Уверенное владение ПК: IIKO, Word, Excel;

• Опыт проведения банкетов и организации мероприятий;

• Высокий уровень коммуникабельности, развитая эмпатия, умение легко общаться с гостями любого статуса;

• Стрессоустойчивость и пунктуальность;

• Грамотность устной и письменной речи, высокий уровень ответственности и внутренней культуры.

Условия:

• График работы : пятидневная рабочая неделя по 8 часов;
• Стабильный официальный оклад + ежемесячная мотивационная программа;
• Трехразовое питание;
• Оплата медицинской книжки;
• Возможность для профессионального роста и развития внутри компании и не только;
• Дружный коллектив и поддержка на всех этапах работы.