Мясник на производство

Обязанности:

• Ферма Тоцкого приглашает на постоянную работу Мастера колбасного цеха. Требуется ответственный специалист, который организует работу смены и обеспечивает выпуск качественной продукции в соответствии с технологическими картами.

  Чем предстоит заниматься:

  — Обеспечение термической обработки колбасной продукции в свою смену (контроль температуры, времени, соблюдение режимов);

  — Контроль работы сотрудников мясного и колбасного цехов по технологическим картам;

  — Обеспечение отгрузки продукции на продажу: сбор готовой продукции, оформление сопроводительных документов;

  — Контроль соблюдения санитарных норм и правил на участке;

  — Взаимодействие со смежными службами (склад, отдел продаж) для своевременной отгрузки;

  — Участие в решении оперативных вопросов в течение смены.

Требования:

• Опыт работы на мясоперерабатывающем производстве (колбасный цех) от 1 года;

  — Понимание технологического процесса термической обработки колбасных изделий;

  — Навыки управления персоналом: умение ставить задачи, контролировать выполнение, обеспечивать дисциплину;

  — Знание технических карт на колбасную продукцию;

  — Ответственность, организованность, умение работать в режиме многозадачности.

Условия:

• График: Сменный
• Занятость: Полная
• Способ оформления: Трудовой договор
• Частота выплат: Дважды в месяц
• Сфера деятельности компании: Пищевая промышленность
• Смены: 2/2