Повар в мясной цех

Обязанности:

• подготовка и обработка сырья (мясо, птица, рыба) в соответствии с технологическими картами и рецептурами;
• нарезка и маринование мяса;
• контроль свежести и качества мясной продукции
• соблюдение санитарно-гигиенических требований по хранению, приготовлению и выдаче блюд
• работа в соответствии с технологическими нормами и правилами безопасности
• соблюдение правил личной гигиены и санитарии
• соблюдение порядка на рабочем месте
• своевременная подготовка необходимых инструментов и оборудования
• проведение текущей и профилактической чистки оборудования

Требования:

• дисциплинированность
• ответственность
• исполнительность
• наличие медкнижки

Условия:

• полный социальный пакет
• заработная плата по результатам собеседования
• питание за счет предприятия