Сушеф

Ищем сушефа в команду Ruby cafe

Условия:

•График: 2/2

•Смена: 13,5–14 часов

•Заработная плата по итогам собеседования

Обязанности:

•Организация и координация команды поваров в течение смены

•Соблюдение стандартов кухни и техкарт, контроль качества

•Контроль заготовок и остатков

•Заказ продуктов и взаимодействие с поставщиками

•Обучение и адаптация новых сотрудников

•Контроль санитарных норм и чистоты кухни

•Взаимодействие с шеф-поваром

Требования:

•Опыт работы су-шефом или старшим поваром

•Умение работать в высоком темпе

•Лидерские качества и ответственность

•Организованность и внимание к деталям

•Желание развиваться и расти вместе с проектом