Технолог общественного питания (столовая)

Дата размещения вакансии: 01.04.2026
Работодатель: ОМС
Уровень зарплаты:
от 79700 до 79700 RUR
Город:
Красноярск
Транспортный проезд 1
Требуемый опыт работы:
От 1 года до 3 лет

КРУПНАЯ ФЕДЕРАЛЬНАЯ КОМПАНИЯ ОМС НАХОДИТСЯ В ПОИСКАХ ТЕХНОЛОГА ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ В гор. Красноярск

Что мы предлагаем:

  • Работа в столовой на заводе Красцветмет (Ленинский район, рядом с ТЦ МЕГА)
  • Гpафик рабoты: 5/2

  • Официальное трудоустройство, "белая" заработная плата

  • Социальные льготы и гарантии по ТК РФ

  • Бесплатное питание

  • Полная компенсация стоимости оформления медицинской книжки

  • Подарки детям сотрудников (Новый год, 1 сентября)
  • Дружный коллектив и поддержка в профессиональном развитии

Обязанности:

  • Сопровождение столовой "Красцветмет" в части технологической документации (формирование меню, подбор и создание ТК, контроль актуальности актов проработки, нормирование потерь)
  • Подготовка плана продаж по стандартам компании
  • Контроль и корректировка сырьевой матрицы объектов
  • Контроль исполнения технологии производства продукции, бракераж готовой продукции, оценка качества оказываемых услуг по чек-листу
  • Обучение и оценка производственного персонала столовой
  • Обеспечение мероприятий по оптимизации производственных процессов, себестоимости выпускаемой продукции, расширению ассортимента и т.д.
  • Выгрузка меню на кассы и терминалы самообслуживания
  • Выгрузка отчетов для планирования производства из системы

Требования:

  • Высшее/среднее профессиональное образование по профессии: Технолог пищевого производства/общественного питания
  • Опыт работы в общепите не менее 2 лет. Работа на предприятиях формата «столовые» будет являться Вашим преимуществом
  • Знание учетной программы 1С УПП желательно
  • Свободное владение программами Microsoft Office (Word, Excel)