Официант

«Сказки о Солнце» — это этно-бистро с кухней живого огня.
Мы работаем с огнём, продуктом и историей.

Мы не просто обслуживаем гостей.
Мы проводники между человеком и культурой.

Мы — одно племя.

Что ты будешь делать
• Встречать гостей и создавать первое впечатление
• Помогать гостю понять концепцию и меню
• Рассказывать про блюда, продукты и техники
• Принимать заказы и вести стол от начала до конца
• Контролировать тайминг подачи
• Работать с рекомендациями и увеличивать чек
• Решать вопросы гостей без конфликтов
• Поддерживать порядок и атмосферу в зале

Требования
• Опыт работы официантом (желательно)
• Умение общаться с людьми без заученных фраз
• Понимание сервиса или готовность быстро учиться
• Уверенность и спокойствие в работе
• Ответственность за результат

Важно:
если ты боишься общения или не любишь людей — не подойдёт.

Условия
• Стабильная зарплата (ставка + % + чаевые)
• Гибкий график
• Питание и форма
• Обучение меню, сервису и продажам
• Возможность роста до старшего официанта / управляющего

Наш подход к сервису
• Мы не «принимаем заказ» — мы ведем гостя
• Мы не «продаем» — мы рекомендуем
• Мы не спорим с гостем — мы решаем

Каждый гость должен уйти с ощущением, что о нем позаботились.

Кого мы ищем

Человека, который:
• умеет быть внимательным
• чувствует людей
• не теряется в нагрузке
• хочет развиваться в сервисе

Что ты получишь
• Сильную школу сервиса
• Понимание продукта и кухни
• Навык общения с разными людьми
• Опыт работы в концептуальном проекте