Су-шеф

В ресторан "Артист" при театре О. Табакова требуется Су-шеф

Обязанности:

• Управление цехами ресторана;

• Поддержание технологии и качества приготовления блюд;

• Контроль соблюдения санитарных норм на кухне;

• Лидерство, создание сплоченной команды;

• Участие в инвентаризациях;

• Управление персоналом.

Требования:

• Опыт работы в должности повара азиатской\европейской\итальянской кухни от 3 лет либо Су-шефом/Старшим поваром от 1 года;
• Знание всех санитарных норм;
• Лидерские качества.

Условия:

• Возможность получения уникальных знаний для профессионального развития;
• Официальное оформление по ТК РФ ( полностью белая зарплата);
• График работы 2\2 по 11 часов;
• Адрес: м. Чистые пруды, ул. Чаплыгина;
• Оклад 120 000 рублей на руки;
• Трехразовое бесплатное питание;
• Постоянная, стабильная работа;
• Молодой и профессиональный коллектив.