Шеф-повар

Ищем Шеф-повара в грузинский проект "Хинкальный Цех"

По адресу Шейнкмана 75 район (центр)
График работы 5/2 с 10.00 до 20.00

• Опыт работы Шеф-поваром, Су-шефом от 2 лет
• Готовность к обучению
• Знание программы iiko
• Умение работать в команде и руководить коллективом

• Контроль работы на кухне
• Приготовление блюд по стандартам компании. Соблюдение ТТК.
• Выполнение санитарных норм.
• Обучение поваров, составление и контроль графиков поваров, заявки товара, проведение и разбор инвентаризации, разработка сезонных меню и спецпредложений
• Контроль качества сырья, введение списаний

Условия:

• Официальное трудоустройство.
• Зарплата 2 раза в месяц,
• Обучение всем технологиям и процессов.
• Современные рабочие места и оборудование.
• Компания оплачивает медицинский осмотр.
• Питание 3 раза в смену.
• Корпоративные скидки во всех проектах сети